Nosso post mais aguardado do ano finalmente ficou pronto.
O Post de Páscoa é uma marca aqui no Indica. Todo ano experimentamos diversos ovos de diferentes marcas e divulgamos via Instagram e via Site, sempre com a nossa opinião sincera e completa.
Esse ano tivemos menos marcas participando, porém, mais ovos. Experimentamos um total de 44 ovos deliciosos.
Gostaríamos de agradecer nossos parceiros e seguidores por sempre confiarem muito no nosso trabalho.
1. Palha Italiana da Raquel (@palhaitalianadaraquel)
A Palha Italiana da Raquel é uma marca especializada em palhas italianas de diversos sabores, feitas com chocolate belga Callebaut.
A Raquel já está na sua 4ª páscoa, mas a conhecemos ano passado no Natal e é a primeira vez que provamos seus ovos.
Nós recebemos todos os ovos e produtos do cardápio, sendo eles:
a. Caramelo e flor de sal
b. Churros
c. Limão siciliano
d. Leite ninho e nutella
e. Brigadeiro ao leite com casca de biscoito de laranja (300g - R$110)
f. Brigadeiro ao leite
g. Cestinha com 4 ovinhos recheados de palha italiana belga ao leite (50g cada ovinho - R$110)
h. Banoffee: base crocante, doce de leite, banana e merengue suíço escrito feliz páscoa em canela (R$157 - serve de 10 a 12 pessoas)
Experimentamos os sabores tanto nos ovos de 150g (R$70) quanto nos ovos de 300g (R$100)
Amamos provar todos os ovos, pois assim conseguimos falar quais são os nossos favoritos.
Todas as cascas de ovo estavam extremamente macias, bem temperadas e saborosas, com o chocolate desmanchando na boca. Quanto aos sabores dos ovos, todos os brigadeiros são feitos com chocolate belga e estavam excelentes, ponto perfeito do brigadeiro e sabor impecável.
Os nossos preferidos foram: caramelo e flor de sal, leite Ninho e Nutella e limão siciliano, que equilibrou o doce do chocolate com o azedinho do limão.
O único ovo que não agradou nosso paladar foi o com casca de laranja, que estava muito caprichada, mas pessoalmente não gostamos da combinação de chocolate com laranja.
Pedidos até 11/04 (ou disponibilidade) pelo Whatsapp
Entrega ou retirada
2. Confê Brigaderia (@confe.brigaderia)
O Confê é um químico de formação que decidiu se aventurar na cozinha e fez diversos cursos para se aprofundar. Ele trouxe toda essa parte da química, tão importante na cozinha, para seus doces, deixando-os ainda mais gostosos.
Esse ano ele está na sua segunda Páscoa, com sabores inéditos, que tivemos a honra de sermos as primeiras a experimentar.
Nós experimentamos:
a. Ovo Red Velvet (R$78/350g): casca branca recheada com bolo red velvet bem molhadinho e um creme aveludado à base de cream cheese.
b. Ovo Brownie (R$78/350g): casca de chocolate ao leite recheada com brigadeiro ao leite belga e muitos cubinhos de brownie.
c. Ovo Caramelo Salgado com Amendoim (R$50/200g e R$90/400g): casca de chocolate meio amargo recheado com brigadeiro de caramelo com um toque de flor de sal e amendoim, acrescentando uma textura de croc croc.
O ovo de red velvet estava tão leve e tão saboroso, simplesmente divino. Se você é fã de red velvet, tem que pedir esse, foi o preferido da Chris.
O Ovo de Brownie estava delicioso, brigadeiro no ponto certo que casou perfeitamente com o Brownie super macio. A casca também estava deliciosa e derretia na boca. Esse foi o preferido da Bel.
Nós AMAMOS essa combinação de sabores do ovo de salted caramel, ficou maravilhosa. Além disso, o ovo vem embalado em um pano, super lindo, perfeito para presentear.
Novamente ele arrasou, tanto na apresentação quanto no sabor dos ovos.
Pedidos: https://confe.goomer.app/ ou pelo Whatsapp +55 11 99606-0497
Entrega ou retirada na Vila Andrade, SP
3. Macaronarte (@macaronarte)
A MacaronArte é uma loja especializada em macarons feitos com receita original francesa, com 100% de farinha de amêndoas e que levam decorações personalizadas do jeito que vocês solicitarem. Tem especial Natal, Halloween, Páscoa, Toy Story, Harry Potter, One Piece etc.
Nós provamos todas as opções de Páscoa, sendo elas:
a. Caixa com 4 unidades de macaron decorados de Páscoa (R$30)
b. Ovo Cheesecake de frutas vermelhas (R$135 / 700g): casca branca, recheio de brigadeiro de cream cheese e geleia de frutas vemelhas
c. Ovo de doce de leite com bacon (R$135 / 700g): casca meio amarga, recheio de doce de leite e farofinha de bacon defumado (inovador)
d. Ovo de Nutella com Avelã (R$135 / 700g): casca meio amarga e recheio de nutella com avelãs crocantes e torradinhas.
Primeiramente precisamos falar da decoração dos ovos, que estava extremamente caprichada e linda. As cascas pareciam telas de quadro em que foram feitos desenhos.
Quanto aos sabores, com certeza o ovo de bacon e doce de leite deve ter chamado a atenção de vocês ao lerem, né?! Apesar da combinação inusitada para um ovo de Páscoa, acabamos gostando bastante e é uma ótima opção para quem procura algo bem diferente.
As cascas dos ovos são do tipo mais grossas e super saborosas. Recheio caprichados e deliciosos!
Se vocês estiverem procurando por lembrancinhas de Páscoa, uma ótima opção é a caixinha de macarons decorados, super fofos e deliciosos. As opções de sabores são: amarena, baunilha francesa, blueberry, café, caramelo flor de sal, chocolate belga, doce de leite, doce de leite com bacon, frutas vermelhas, lemon curd, limão siciliano, maracujá com manjericão, morango com rosas, nutella e pistache.
Pedidos: pelo Whatsapp +55 11 99606-0497
Entrega ou retirada
4. Tangerine (@tangerineconfeitaria)
A Tangerine é uma marca que conhecemos no ano passado, na Páscoa, e viramos fãs.
Esse ano nós provamos dois ovos:
a. Ovo Milka Surprise (R$150 / 600g): 2 cascas trufadas de Milka todas decoradas. Ele vem em uma caixa maravilhosa, principalmente se a ideia é presentear.
b. Ovo de créme brûlée (R$75 / 350g; R$95 / 500g): chocolate ao leite callebaut com recheio de créme brûlée e geleia de morango.
Os ovos vieram em embalagens super lindas, perfeitas para presentear. Além disso, os ovos tinham uma decoração muito caprichada e estavam muito gostosos. Nosso preferido foi o ovo de Milka Surprise.
Pedidos pelo Whatsapp
Entregas no ABC e São Paulo
5. Ateliê de Doces Cortopassi (@atelie.de.doces.cortopassi)
A Bárbara é a confeiteira responsável pelo Ateliê de Doces Cortopassi. Ela é bióloga de formação e leva para a cozinha todas as rotinas de higiene dos laboratórios que frequentou por quase 10 anos, trazendo maior segurança para os nossos pedidos.
Conhecemos o Ateliê na Páscoa de 2021 e desde então ficamos muito fãs.
Todos os ovos são feitos com chocolate nobre, as cascas muito bem temperadas, feitas de chocolate Sicao, recheios de brigadeiro com chocolate belga, decorações lindas e embalagens ótimas para presente. Experimentamos 4 opções deliciosas:
a. Ovo Flork de Colher (480g/R$95): para os fãs de bentô cake, a Bárbara fez um ovo no estilo Bentô e na onda do Flork Meme, todo branco com recheio de brigadeiro de maracujá.
b. Ovo Kinder (510g/R$102): casca ao leite, recheada com brigadeiro ao leite e brigadeiro branco. O toque especial ficou pela Nutella e os chocolates Kinder enfeitando.
c. Ovo Decorado 3D de dinossauros (350g / R$86): casca ao leite com decorações de dinossauros em pasta americana e mini ovinhos dentro. Vocês podem escolher o tema da decoração do ovo com a Bárbara além do sabor da casca (ao leite, branco, meio amargo)
d. Caixa Degustação com 6 mini ovos de 50g cada (300g totais / R$68): conta com ovos de brigadeiro ao leite belga na casa ao leite; brigadeiro de Ninho com Nutella, na casca ao leite; Brigadeiro de Oreo na casca de chocolate branco; Sensação (brigadeiro de morango, brigadeiro ao leite, na casca de chocolate branco); Ferrero (brigadeiro meio amargo com Nutella e avelãs picadas, enfeitado com bombom Ferrero Rocher); Brownie Caramelo (brigadeiro meio amargo e caramelo flor de sal, finalizado com pedacinho de brownie na casca de chocolate meio amargo).
Os ovos estavam deliciosos, além de lindos. Amamos todas as opções que provamos.
Começando pelo ovo Flork, a combinação do doce do chocolate branco com o azedinho do maracujá nos surpreendeu. Ficou uma delícia! E é uma ótima opção porque vocês podem personalizar este ovo, escolhendo o recheio, a casca e até a frase.
O ovo kinder é para os fãs de algo mais doce, que nem a Bel. Ele é muito recheado e super gostoso, adoramos o toque especial dos kinder buenos e kinder ovos.
Quanto ao ovo 3D, estava tão lindo que deu pena de comer! A decoração do nosso ovo era com dinossauros fofos e caprichados, feitos com pasta americana. Fechamos os olhos e deixamos o chocolate derreter na boca! Os ovos podem também ser de chocolate branco e meio amargo, com outras opções de decoração.
A Caixa Degustação com 6 mini ovos de colher é ótima para quem quer provar um pouco de cada sabor. Os mini ovos estavam deliciosos e, apesar de terem 50g apenas, eles estavam super recheados.
Pedidos pelo Instagram, pelo e-mail contato@cortopassi.com.br ou pelo Whatsapp
Entrega e retiradas no Paraíso
6. Açucarinho (@acucarinho.confeitaria)
Conhecemos a Açucarinho esse ano e a Maira tem a proposta de açucarar os momentos especiais e foi o que aconteceu quanto recebemos os ovos.
a. Começamos pelo super recheado ovo bentô cake (500g / R$85), recheado com duas camadas bolo branco super molhadinho e duas camadas de recheio de brigadeiro tradicional, em casca de chocolate ao leite Sicao. A decoração ficou por conta do Flork Meme, por cima de uma deliciosa cobertura de chantininho (chantilly com Ninho). Vocês podem escolher o sabor do brigadeiro: todo branco ou 1 camada de branco e outra de tradicional, além de personalizar a mensagem.
b. O ovo de brownie com pistache (500g / R$110): casca de chocolate ao leite Sicao, duas camadas de brownie de chocolate meio amargo e duas camadas de brigadeiro de pistache, bem recheado! Neste ovo, também dá para escolher o sabor do brigadeiro: todo branco ou 1 camada de branco e outra de tradicional.
Pedidos pelo Instagram
Entregas e retiradas
7. Dolce Sonho (@dolce.sonho)
Nós conhecemos a Dolce Sonho no natal do ano passado. Como eu, Bel, não estava no Brasil no Natal, fiquei apenas babando pelos doces da Dolce Sonho que a minha mãe mostrava e tanto falava, estava ansiosa para provar.
Nessa Páscoa recebemos:
a. Caixa Dueto (R$95): dois ovos de 250g cada nos sabores de frutas vermelhas (casca de chocolate ao leite recheada com ganache ao leite, geleia de frutas vermelhas e brigadeiro de baunilha) e bolo de cenoura (casca de chocolate ao leite recheada com ganache ao leite, bolo de cenoura, brigadeiro ao leite e decorado com brigadeiros ao leite e granulado belga ao leite)
b. Ovo de casa recheada (R$90): uma casca recheada de Kinder Supreme (casca de chocolate ao leite recheada com brigadeiro de kinder, pedaços de kinder bueno e kinder chocolate) e uma casca recheada de Nutella Crispy (casca de chocolate ao leite recheada com nutella crocante).
Começando pela caixa dueto, ela é uma ótima opção para quem quer provar mais de um sabor de ovo de páscoa. Os ovos eram super recheados e com decoração muito caprichada. O ovo de bolo de cenoura foi o nosso preferido da caixa: bolo super molhadinho e "fofo", brigadeiro ao leite delicioso e casca que derretia na boca.
O ovo de casca recheada nos surpreendeu, adoramos que dá para fazer uma casca de cada sabor. Os dois estavam deliciosos, muito recheados. Mas o nosso preferido foi o deNutella Crispy, simplesmente delicioso.
Cardápio: https://dolcesonho.goomer.app/
Pedidos pelo Whatsapp ou pelo Goomer https://dolcesonho.goomer.app/
Entrega ou retirada em Santo André
8. Galactica (@galactica.sp)
A Ste é dona da Galáctica e sempre teve o sonho de ter uma confeitaria refinada. Para isso, ela foi estudar confeitaria francesa na Le Cordon Bleu e está colocando esse sonho em prática, com muita técnica e produtos hiper selecionados. Ela também tem paixão por astrologia, o que fez com que a marca se chamasse Galáctica.
Nós provamos o Ovo Gianduia (R$92) com casca de chocolate ao leite belga, gianduia branca, bolo financier e crocante de avelã caramelizada.
A gianduia é feita artesanalmente na Galáctica, através do processo de torra das avelãs, caramelização e moagem até virar um creme e depois adicionada ao chocolate branco belga. O recheio é composto por um bolo financier, um bolinho francês bem úmido, docinho por dentro e crocante por fora. Para finalizar, uma cobertura de praliné crocante de avelãs caramelizadas. A casca é de chocolate belga ao leite.
A combinação ficou deliciosa e a gianduia artesanal fez toda a diferença, tanto na textura quanto no sabor!
Pedidos por direct do Instagram
Entrega ou retirada
9. Brownieria v (@brownieriav)
Quem disse que confeitaria vegana não tem graça, ainda não conhece a Brownieria V.
A missão da marca é provar para todo mundo que confeitaria plant-based pode ser sim tão boa quanto ou melhor do que tradicional. Inclusive, 80% dos clientes da Brownieria (ainda) não são veganos.
As embalagens dos ovos são 100% naturais e são compostáveis, não poluem o solo e nem o mar.
Esse ano, a Fernanda elaborou o menu de Páscoa inspirado nos clássicos, chamado de "clássicos, porém veganíssimos".
Nós experimentamos:
a. Black & White: recheio de creme/mousse de chocolate branco, inspirado na "Nha Benta". Chocolate meio amargo, browinho e mousse.
b. Caramelo e Amendoim: recheio de brigadeiro de caramelo salgado com amendoins, inspirado no bombom "Charge". Chocolate meio amargo com amendoim, browninho e recheio charge.
c. Chococoffee: recheio de brigadeiro gourmet de chocolate com caramelo e toque de café, inspirado nas balas "toffee". Chocolate branco, browninho e chococoffee.
Confessamos nossa surpresa ao provar os ovos veganos e amar todos! O preferido da Chris foi o Black & White, mas todos são maravilhosos!
Pedidos por Whatsapp
Entrega ou retirada - Atende ABC e SP
10. Amo Biscoito (@amo.biscoito)
Aqui em casa nós somos MUITO fãs de biscoito amanteigados, então já amamos experimentar os produtos dessa marca.
A Amo Biscoito é da Thati e é uma marca de biscoitos 100% artesanais, personalizados do jeito que você quiser. É uma opção mais linda que a outra.
Nós recebemos:
a. Caixinha de biscoitos amanteigados de chocolate no tema de páscoa (170g / R$28)
b. Biscoito amanteigado de baunilha individual de feliz páscoa (R$16)
c. Biscoito amanteigado de baunilha individual (R$16)
Os biscoitos, além de lindos, são deliciosos e super macios, amamos.
Pedidos por Whatsapp
Entrega por Uber/Motoboy ou retirada na Zona Sul
11. Doçuras da Bianca (@docurasdabianca)
A Bianca é uma das primeiras parceiras que o Indica já teve, pudemos acompanhar toda a sua evolução no mundo da confeitaria.
Esse ano provamos o Trio de Ovos (R$80) dela, caixinha com 3 sabores fixos de ovos de 150g cada, sendo eles:
a. Cookie Red Velvet: casca de chocolate ao leite recheado de Nutella e cookies red velvet por cima.
b. Ninho com Nutella: casca de choocolate ao leite recheado com brigadeiro de Leite Ninho e Nutella pura com enfeite de Kinder Bueno
c. Brownie: casca de chocolate ao leite recheado de ganache e brownie por cima.
Uma verdadeira explosão de recheios, com sabores deliciosos!
O brownie no recheio estava bem macio e deixou o ovo "pedaçudo". O de Ninho com Nutella, bem doce e finalizado com Kinder Bueno, foi o preferido por aqui. É uma ótima opção para aqueles que querem provar todos!
Pedidos por Whatsapp
Entrega ou retirada no Sacomã
12. Jane Januário Confeitaria (@janejanurarioconfeitaria)
A Jane Januário Confeitaria é uma empresa familiar que nos escolheu para fazer a primeira parceria da marca, ficamos honradas.
Nós experimentamos:
a. Trio de ovos de 65g/70g (R$80) cada nos sabores: torta de limão (biscoito triturado, brigadeiro cremoso de limão siciliano, coberto com merengue suiço maçaricado), palha italiana (recheado com brigadeiro amargo e bolachas picadas) e Laka Oreo (creme de laka com oreo finalizado com mini biscoitos Oreo). Todos feitos com casca de chocolate ao leite Sicao.
b. Browninho (350g / R$95): caca de brownie meio amargo recheada com creme de ninho coberto com Nutella.
c. Ovo de maracujá (400g / R$85): casca de chocolate ao leite Sicao recheada com geléia de morango e brigadeiro gourmet cremoso de maracujá.
Todos os ovos estavam super gostosos, mas precisamos destacar os nossos preferidos: para Chris, o ovo de torta de limão. Para Bel, o ovo Browninho.
O recheio de torta de limão estava divino, se misturando na boca junto com o chocolate, e a cobertura de suspiro maçaricado estava super macio e saboroso.
O browninho é perfeito para os fãs de algo bem doce. A casca de brownie estava macia e o recheio (muito recheio) estava delicioso.
Pedidos pelo Whatsapp
Entrega e retirada
13. Zuckar (@_zuckar)
A Zuckar começou na verdade com os avós da Lu (dona da marca). Eles eram alemães e ensinaram muito sobre a tradição e a cultura deles e criaram o hábito de sempre reunir a família na cozinha. O nome Zuckar teve como inspiração a palavra "Zucker", açúcar em alemão.
O cardápio de Páscoa desse ano está super legal porque vocês podem escolher a casca do ovo (brownie de nutella ou cookie) e escolher o recheio preferido.
Nós provamos o ovo de casca de brownie de nutella com recheio de brigadeiro de Kinder e Kinder Bueno (R$220). O brownie estava simplesmente perfeito, sério. Ele era macio por dentro e com uma casquinha por fora, tornando-o super crocante. O recheio de brigadeiro de Kinder também estava delicioso, amamos.
Pedidos pelo Whatsapp
Entrega e retirada
14. Brigadayros (@brigadayros)
O que falar dessa marca que somos tão fãs?
A Brigadayros é uma marca de doces que somos apaixonadas e que a cada ano vem aprimorando ainda mais suas técnicas e qualidade de seus produtos. Nós conhecemos a marca em 2020 e desde então ela está presente em várias ocasiões na nossa vida.
Nós experimentamos a caixa Deguste (R$160), que conta com dois ovos de aproximadamente 350g cada.
Os sabores que vieram na Deguste são novidade no cardápio de Páscoa de 2022 e nos supreenderam, são eles:
a. Kinder Cookie: casca ao leite com brigadeiro de kinder e cookie.
b. Pão de Mel: casca ao leite com aromática e úmida massa de pão de mel com muito doce de leite e chocolate.
Começando pelo ovo de Kinder Cookie: sem palavras. Estava DIVINO. O brigadeiro de Kinder da Brigadayros é o melhor que já provamos, tanto no sabor quanto na textura. Quanto ao ovo de pão de mel, ele está maravilhoso também. Esse doce de leite é um dos melhores que já comemos na vida com certeza, extremamente saboroso e combinou perfeitamente com a massa de pão de mel, está super delicado.
As cascas dos ovos também estão deliciosas, daqueles que o chocolate desmancha na boca.
Entregas ou retirada na Travessa Dona Paula, Casa 33
Encomendas pelo Goomer https://brigadayros.goomer.app/
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